下列各项与蛋白质的多样性有关的是( )
在制备泡菜样品处理液时,对滤液起净化作用的是( )
制作泡菜的三个关键是( ) ①容器 ②盐水 ③调料 ④装坛 ⑤发酵
下列有关传统果酒、果醋发酵和腐乳制作的比较,不正确的是( )
测定土壤中细菌数量一般选104、105、106倍的稀释液进行平板培养;而真菌的数量,一般选用102、103和104倍稀释,其原因是()
在寻找目的菌株时,要根据它对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找,下列不属于厌氧细菌生存环境的是()