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下列物质鉴定的实验中,都不需要加热的是
①斐林试剂鉴定还原糖 ②碘液鉴定淀粉 ③苏丹Ⅲ鉴定脂肪 ④双缩脲试剂鉴定蛋白质 ⑤甲基绿鉴定核中的DNA
| A．①②③ | B．②③④ | C．③④⑤ | D．①③⑤ |
如果在还原糖鉴定实验中，实验现象出现黑色沉淀，下列不可能的原因是
| A．加热时间过长 |
| B．用试管直接在酒精灯火焰上加热 |
| C．取双缩脲试剂A液时误取成了斐林试剂甲液 |
| D．水浴加热水温过高 |
在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
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