在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（ ）
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12％左右的酒精以抑制杂菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将装有葡萄汁的发酵瓶进行高压蒸汽灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
相关试题
下列关于使用高倍显微镜的叙述正确的是( )
| A．将位于视野右上方的物像移向中央，应向左上方移动玻片标本 |
| B．目镜放大倍数是10，物镜放大倍数是40，被观察的细胞面积放大400倍 |
| C．换用高倍镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰 |
| D．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光镜 |
下列关于生命系统的结构层次的说法正确的是( )
| A．生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统 |
| B．一个冬瓜不是生命系统的结构层次中的个体层次 |
| C．病毒没有细胞结构，它的生命活动与生命系统没有关系 |
| D．各层次的生命系统层层相依，具有相同的组成、结构和功能 |
关于细胞学说，下列叙述不正确的是（）
| A．新细胞可以从老细胞中产生 |
| B．细胞是一个相对独立的单位 |
| C．一切动植物和细菌都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 |
| D．细胞既有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 |
下图不能用来准确表示哪一组概念之间的关系 
| A．1表示生态系统信息种类，2〜4分别表示物理信息.化学信息.生物信息 |
| B．1表示生物膜系统，2〜4分别表示细胞膜、细胞器膜、细胞核膜 |
| C．1表示免疫系统，2〜4分别表示免疫器官.免疫细胞.免疫活性物质 |
| D．1表示细胞外液，2〜4分别表示血浆.组织液.淋巴 |
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