苹果酸的钠盐()可作为调味剂、缓冲剂、保水剂以及防腐保鲜剂，广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。有关说法错误是
| A．苹果酸的酸性强于醋酸 |
| B．分别对苹果酸、苹果酸钠溶液微热，溶液的pH均增大 |
| C．苹果酸在一定条件下发生消去反应可生成HOOCCH=== CHCOOH |
D．苹果酸在一定条件下发生取代反应可生成 |
相关试题
下列叙述正确的是（）
| A．金属元素的原子只有还原性，离子只有氧化性 |
| B．用乙烷（CH3CH3）或乙烯(CH2=CH2)制一氯乙烷(CH3CH2Cl)的反应类型相同 |
| C．煤油是通过煤干馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠 |
D． 和CH3-CH=CH2互称为同分异构体 |
下列说法正确的是（）
| A．乙烷、乙烯、乙醇、乙醛和乙酸都可使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| B．乙烯和苯使溴水溶液褪色原理相同 |
| C．聚乙烯和氯乙烯都是通过加聚反应产生的 |
| D．乙酸、乙酸乙酯和豆油都能与氢氧化钠溶液反应 |
下列说法正确的是（）
| A．蛋白质、淀粉、纤维素和油脂都是高分子有机物 |
| B．苯和乙酸乙酯都能发生取代反应 |
| C．煤干馏可得苯及甲苯等，是由于煤中含有苯及甲苯等物质 |
| D．淀粉、纤维素和蛋白质水解都生成葡萄糖 |
下列说法中不正确的是（）
| A．减压分馏、常压分馏都是物理变化 |
| B．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 |
| C．蔗糖、麦芽糖互为同分异构体 |
| D．甘油、汽油都不属于油脂 |
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