果酒、果醋和腐乳等发酵食品已经深入到人们的日常生活当中，关于其制备过程的描述正确的是( )
| A．制备上述发酵食品的主要微生物的生命活动所需能量都主要由其线粒体提供 |
| B．腐乳制备过程中毛霉产生的蛋白酶、脂肪酶属于胞外酶 |
| C．三种发酵过程中都可以通过控制发酵温度实现对微生物类型的控制 |
| D．果酒、果醋发酵在无氧环境下进行，腐乳发酵在有氧条件下进行 |
相关试题
下列有关实验的叙述，不正确的是（）
| A．果酒、果醋的发酵，需要对发酵原料进行严格的灭菌 |
| B．提取鸡血细胞中的DNA，需用蒸馏水使细胞吸水涨破 |
| C．观察细胞中染色体形态的变化，应选择具有分裂能力的细胞 |
| D．观察动物细胞中核酸的分布，用盐酸处理可改变细胞膜通透性 |
有一种生活在热带的果蚁，将自己含有蛋白酶的排泄物排在收集来的落叶上，用这些落叶来培养真菌，然后以腐叶做为自己的食物来源。下列分析不正确的是（）
| A．真菌分泌的纤维素酶能促进落叶中纤维素的分解 |
| B．果蚁与真菌之间的共生关系是长期协同进化的结果 |
| C．果蚁和真菌都是分解者，共同促进碳、氮元素的循环 |
| D．果蚁从落叶中同化的能量可通过食物残渣传递给真菌 |
利用基因工程手段将Myc和Ras两种癌基因导入小鼠体内，检测转基因小鼠的癌症发病率，结果如下图所示。进一步研究发现，乳腺和唾液腺的癌变率较高。下列说法正确的是（）
| A．可用农杆菌转化法将癌基因导入小鼠体内 |
| B．两种癌基因共同作用使细胞更易发生癌变 |
| C．只要有Myc或Ras基因，细胞就会癌变 |
| D．Myc和Ras基因的表达没有组织特异性 |
单细胞生物四膜虫转录形成的一种前体RNA，在仅含核苷酸和纯化的前体RNA的溶液中，发生了RNA内部部分序列的有序切除，下列相关叙述不正确的是
| A．该RNA的基本单位是核糖核苷酸 |
| B．该RNA的剪切可能是由自身催化的 |
| C．该RNA剪切所需的酶是由自身翻译形成 |
| D．该RNA的剪切过程会受到温度、PH的影响 |
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