腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ）
| A．无机盐、水、维生素 | B．NaCl、水、蛋白质 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 |
相关试题
酶具有极强的催化功能，其原因
是（）
| A．降低了化学反应的活化能 | B．增加了反应物之间的接触面积 |
| C．提高了反应物分子的活化能 | D．提供了反应开始所必需的活化能 |
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有（ ）
| A．无机盐、水、维生素 | B．NaCl、水、蛋白质 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 |
酶具有极强的催化功能，其原因是（）
| A．降低了化学反应的活化能 | B．增加了反应物之间的接触面积 |
| C．提高了反应物分子的活化能 | D．提供了反应开始所必需的活化能 |
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