在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是( )
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
相关试题
假药亮菌甲素注射液，其溶剂二甘醇进入人体后导致急性肾衰竭，临床上用血液透析治疗。血透机工作原理如图，所用的透析管膜应具有的特点是 ( )
| A．全透性 | B．半透性 | C．膜上有载体 | D．允许蛋白质通过 |
(2008年长春模拟)下图表示从鸡的血液中制备核糖体的大致过程。对该过程的叙述，不正确的是 （ ）
| A．该过程应用了渗透作用原理、同位素示踪法、离心法、纸层析法 |
| B．步骤①加入14C氨基酸的目的是为了在步骤⑤中检测核糖体 |
| C．步骤②的目的是破坏细胞膜 |
| D．步骤③、④的目的是分离细胞器和其它细胞结构 |
从成分、功能方面将细胞器进行归类，不合理的是( )
| A．能产生水的细胞器有线粒体、核糖体等 |
| B．可以产生［H］和ATP的细胞器是线粒体和叶绿体 |
| C．能发生碱基互补配对的细胞器只有线粒体和叶绿体 |
| D．可能含有色素的细胞器有叶绿体和液泡等 |
下列关于细胞器的叙述，正确的一组是 ( )
①线粒体 ②叶绿体 ③高尔基体 ④核糖体⑤内质网 ⑥中心体
（1）上述所有的细胞器都含蛋白质
（2）能复制的细胞器只有①②
（3）含单层膜的细胞器只有③⑤
（4）含RNA的细胞器只有①②
| A．(1)、(3) | B．（1）、（4） | C．（2）、（3） | D．（2）、（4） |
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