有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）
| A．一CO一NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
已知某一动物种群中仅有Aabb和AAbb两种类型的个体，Aabb:AAbb=1:1，且种群中雌雄个体比例为1:1，两对基因位于两对同源染色体上，个体之间能自由交配。则该种群自由交配产生的子代中能稳定遗传的个体占( )
| A．1/2 | B．5/8 | C．1/4 | D．3/4 |
对下列四幅图的描述正确的是 ( )
| A．图1中c阶段用X射线照射可诱发基因突变，d阶段用秋水仙素能抑制纺锤体的形成 |
| B．图2中的温度在b时酶分子结构没有改变、活性较低 |
| C．图3中bc段和de段的变化都会引起C3含量下降 |
| D．图4中造成cd段下降的原因在有丝分裂和减数分裂中是不同的 |
下列有关酶的叙述．正确的是( )
| A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 | B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 |
| C．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 | D．细胞质中没有作用于DNA的DNA解旋酶 |
下列没有涉及到细胞间信息交流过程的是( )
| A．花粉与柱头相结合 |
| B．高等植物细胞间依靠胞间连丝相互交换某些物质 |
| C．甲状腺细胞表面的糖蛋白结合垂体细胞分泌的促甲状腺激素 |
| D．抗体与相应抗原结合 |
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