下列关于酶的叙述中正确的是

A．纤维素酶能将纤维素最终分解为葡萄糖

B．在果汁生产中加入果胶酶，它能分解果胶和纤维素而可使果汁变得澄清

C．限制酶只能识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并在特定位点切割

D．DNA连接酶能使两个DNA片段通过形成氢键而连接起来