油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(
)有关的是( )
| A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) |
| D．脂肪是有机体组织中储存能量的重要物质 |
相关试题
如图所示,常温常压下,A、B两个容积相同的圆底烧瓶中分别装满两种不同的气体（同温同压），若打开中间的活塞后，容器内压强的大小顺序是
A．②<③=①<④B．③<①<④<② C．③<④<②=①D．④<①=②=③
下列四个数据是在不同条件下测出的合成氨反应的速率，其中最快是
| A．v(H2)="=0.1" mol／(L·min) | B．v(N2)==0.1mol／(L·min) |
| C．v(NH3)==0.15mol／(L·min) | D．v(N2)==0.02mol／(L·s) |
据报道1994年德国科学家利用数亿个镍原子(28Ni)对数亿个铅原子(82Pb)连续轰击数天后，制得一种新原子
（暂用X表示），它属于一种新元素----第110号元素，经分析它属于过渡元素。下列关于该元素的叙述中正确的是
| A．这种原子（）的中子数为169 |
B．这种元素肯定是非金属元素 |
| C．这种元素肯定是金属元素 | D．这种元素属第三周期元素 |
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