油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键(
)有关的是( )
| A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 |
| B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 |
| C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) |
| D．脂肪是有机体组织中储存能量的重要物质 |
相关试题
下列说法正确的是
| A．有些物质是由分子直接构成的，化学式能准确表示该物质分子组成，如白磷（P4）、二氧化碳（CO2）、氯化铵（NH4Cl）等 |
| B．C2H2与BeCl2分子中的中心原子杂化轨道的类型相同 |
| C．在1molSiO2晶体中，含有2molSi-O键 |
| D．二甲苯的沸点顺序是：邻二甲苯>对二甲苯；则羟基苯甲醛的沸点顺序是：邻羟基苯甲醛 >对羟基苯甲醛 |
下列有关金属的说法不正确的是
| A．金属的导电性、导热性、延展性都与自由电子有关 |
| B．六方最密和面心立方最密的原子堆积方式空间利用率最高 |
C．钠晶胞结构如下图，钠晶胞中每个钠原子的配位数为6 |
| D．温度升高，金属的导电性将变小 |
下面的排序错误的是
| A．晶体熔点由高到低：MgO> H2O > NH3 |
| B．熔点由高到低：金刚石>生铁>纯铁>钠 |
| C．硬度由大到小：金刚石>碳化硅>晶体硅 |
| D．晶格能由大到小：NaF> NaCl> NaBr>NaI |
若某原子在处于能量最低状态时，外围电子排布为4d15s2，则下列说法正确的是
| A．该元素原子最外层共有3个电子 |
| B．该元素位于第5周期ⅡA族 |
| C．该元素原子核外第N层上共有9个不同状态的电子 |
| D．该元素原子第四电子层上有5个空轨道 |
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