江苏太仓市金星村是一个富裕村,但这几年一直有一种怪病侵扰着这里的百姓,头晕、乏力、胸闷,这里的生活水平提高了,但是因为怪病,有的人的生活质量反而下降了。通过中国最高水平的营养与健康状况调查在太仓市得出了一个震惊了所有人的结论:太仓市贫血患病率达到61.9%。因摄入量不足而导致这种病的元素是( )
为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它 ①热稳定性差②增加甜味③产生二氧化碳④提供钠离子。其中合理的是
下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是
下列食品添加剂与类别对应错误的是
下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是
碘是公认的“智慧元素”,儿童缺碘会导致发育迟缓,成人缺碘会引起甲状腺肿大。因此我国强制推行食用加碘盐。下面是四位同学对食用加碘盐的有关认识,其中正确的是 A B C D