下列说法不正确的是()A．加疏松剂碳酸氢铵制作的油条口感较差

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度容易
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挑错有奖

下列说法不正确的是(　　)

A．加疏松剂碳酸氢铵制作的油条口感较差

B．食品添加剂只要控制好用量，对人体是无害的

C．购买银耳时越白的质量越好

D．“吊白块”对人体健康有害

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物
质。以下叙述正确的是（）

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是（）

A．油脂、煤油和汽油都属于油类，具有相同的组成

B．油脂是天然的高分子化合物

C．油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯

D．人体内的脂肪并没有保持体温的作用

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是（）

A．通常情况下，植物油的熔点比动物油的熔点高

B．人体中，油脂主要在胃中被消化吸收

C．质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时，脂肪产生的能量比
葡萄糖的高

D．油脂在人体中，能够被氧化放出能量的主要是油脂水解生

成的甘油

题型：未知
难度：未知

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有关纤维素的说法，错误的是

A．纤维素是一种天然高分子化合物

B．纤维素是一种多糖，能够水解生成葡萄糖

C．人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够
被消化吸收

D．纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质

题型：未知
难度：未知

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下列说法正确的是（）

A．凡分子组成符合C_n（H₂O）_m的化合物属糖类

B．有甜味的物质一定都属于糖类

C．糖类就是碳原子的水合物

D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO₂和H₂O

题型：未知
难度：未知

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