（1）以下内容请你用最合适的化学式或微粒符号填空：
①碳酸氢铵中的阳离子       ；②2个碳酸分子     ；③最简单的有机物       ；④空气中含量最多的气体　　  　；⑤地壳里含量最多的金属元素是       ；
（2）生活中处处有化学。铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空。

①铁锅作炊具主要是利用铁的    性。
②铁锅手柄上使用的塑料属于      （填“合成材料”、“无机材料”或“复合材料”）。
③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为        。
④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法        。