在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成营养佳品腐乳，其中

在多种微生物的协同作用下，普通的豆腐转变成营养佳品腐乳，其中起主要作用的酶是(　　)

A．淀粉酶、蛋白酶	B．淀粉酶、脂肪酶
C．蛋白酶、果胶酶	D．蛋白酶、脂肪酶

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相关试题

我国首例“虎狮兽”2002年在南京红山动物园诞生。它是利用了雄虎的精子和雌狮的卵子进行“体外受精”而产生。下列有关说法正确的是

A．在体外受精前，要对精子进行获能处理

B．用化学物质处理掉卵黄膜便于精子进入

C．抽取精子、卵子的细胞核进行融合

D．精子入卵后进行人工处理防止多精入卵

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关于受精过程的叙述错误的是

A．获能后的精子与卵子相遇后，释放顶体酶穿过透明带进入放射冠

B．透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障

C．精子外膜与卵黄膜相互融合，精子入卵

D．雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂

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胚胎工程技术包含的内容很丰富，下列与此相关的说法错误的是

A．精子获能后才能完成与卵子受精过程

B．受体母畜必须处于供体母畜同步发情时才能进行胚胎移植

C．经胚胎分割技术得到的后代之间具有一半不同的遗传物质

D．控制动物性别可使奶牛场获得更多的雌性牛犊以增加经济效益

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胚胎发育的早期有一段时间是在透明带中进行的，这一时期为卵裂期。其特点是

A．细胞进行有丝分裂，所有细胞均具有全能性

B．每个细胞体积有所减小，胚胎的总体积增加

C．胚胎有机物总量增加，细胞DNA总量不断减少

D．所有细胞的相对表面积减小，核物质（质量）与质物质比值增大

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下列有关哺乳动物体外受精的叙述，正确的是

A．给实动物注射促性腺激素，使其产生更多的精子

B．从输卵管中采集的卵母细胞经培养后才能与获能的精子受精

C．获能的精子和成熟的卵子，不能在获能溶液中完成受精

D．卵母细胞与精子受精时才能完成减数第二次分裂

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