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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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碳酸氢铵是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂,用在需膨松较大的西饼之中。化学式是NH4HCO3,根据以上材料,按要求完成下列带点部分的化学用语:
在碳酸氢铵中氮元素的化合价为-3价 __________,其水溶液中的阳离子为铵根离子
       碳酸氢铵在受热时会分解为氨气__________、水和二氧化碳。由于含有氮元素__________,它可作为化学肥料。

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碳酸氢铵是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂,用在需膨松