碳酸氢铵是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂，用在需膨松较大的西饼之中。化学式是NH4HCO3，根据以上材料，按要求完成下列带点部分的化学用语：
在碳酸氢铵中氮元素的化合价为-3价 __________，其水溶液中的阳离子为铵根离子
碳酸氢铵在受热时会分解为氨气__________、水和二氧化碳。由于含有氮元素__________，它可作为化学肥料。
根据下列实验装置图回答问题。
（1）写出指定仪器的名称：① ；②
（2）实验室用A装置制取氧气，则发生反应的化学方程式为： 。
（3）为测定所收集氧气的体积，可以选用的装置是G和 （填序号），氧气应从G装置的 （填“a”或“b”）端进入。
（4）今年6月6日，我市某地一酱菜厂几名人员清理一废旧池子时发生气体中毒事件，造成4人死亡的悲剧。经查死者系吸入硫化氢和氨气中毒。已知，硫化氢（H2S）是一种有臭鸡蛋气味、有剧毒的无色气体，密度比空气大，能溶于水，其水溶液叫氢硫酸。实验室可用块状固体硫化亚铁（FeS）和稀盐酸反应来制取硫化氢。实验室制取硫化氢气体的化学方程式为： ；可选用的发生装置是 （填序号，下同），收集硫化氢气体可选用装置 ；多余的硫化氢气体最好选用装置 来吸收。
2010年3月底，邻近昆明市郊的安宁突发森林大火，在灭火中消防官兵们使用各种灭火措施，其中在山高坡陡的火场使用了灭火弹。
灭火弹是一种无雷管、无炸药的安全消防器材，以超导材料引燃，使用时，揭开上端封皮，使超导热感应材料外露，用力投入火场，遇火瞬间，弹体裂开，释放出超细干粉高效灭火剂。灭火剂的有效成分是碳酸氢钠，其受热即分解产生大量二氧化碳气体，同时有碳酸钠和水生成。
（1）灭火弹的灭火原理是______________________________________________。
（2）在灭火中，消防队员还使用了手持式风力灭火机，它以汽油为燃料，喷出类似十二级风的高速气流，将火吹灭。灭火机的灭火原理是______________________________________。
（3）消防队员在灭火中常被烤得难以忍受，需要不断往身上浇水。“浇水能降温”的道理是___________________________________________________________________________。
用两根玻璃棒分别在浓氨水和浓盐酸中蘸一下，然后将这两根玻璃棒靠近(不要接触，如图)，可观察到产生大量白烟。这种白烟是氨气和氯化氢气体化合生成的微小的氯化铵晶体。请完成：
(1)写出该反应的化学方程式_________________________________；
(2)从这个实验你能获得的信息是(任写两点)
______________________、______________________。
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