将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内，调整PH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。经过一段时间后，容器内剩余的物质是
| A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 |
| B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| C．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽水 |
| D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
相关试题
下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（）
| A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 |
B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性 上升 |
| C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 |
| D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 |
罐头食品的盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是 （）
| A．好氧型细菌呼吸作用，产生CO2和H2O |
| B．微生物无氧呼吸，产生CO2和C2H5OH |
| C．乳酸菌呼吸作用，产生CO2和C3H6O3 |
| D．酵母菌呼吸作用，产生CO2和H2O |
下列有关物品保存的说法中，正确的是（）
| A．在35℃左右及低氧环境中蔬菜保鲜效果最好 |
| B．密封包装的新鲜鸡肉，常温下保持数年不变质 |
| C．种子入库前必须进行干燥处理 |
| D．真丝织物含有大量的纤维素，因此要注意防潮 |
进光合作用
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