图为某蛋白质的结构示意图,其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键,其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成,则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为( )。
一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸,该蛋白质分子完全水解共需要水分子:( )
两个氨基酸分子缩合形成二肽,脱去一分子水。这个水分子中氢来自:( )
下列各项与蛋白质的作用无关的是:( )
假设一个蛋白质分子由两条肽链共500个氨基酸分子组成,则此蛋白质分子中 -COOH数目至少为:( )
决定蛋白质的分子结构具有多样性的原因不包括:( )