科学家将分离得到的成熟胡萝卜的韧皮部细胞进行培养，由单个细胞发育成完整的植株，如下图所示。请分析并回答下面的问题：

(1)科学家所用的技术称为________。
(2)分离出来的胡萝卜细胞成为细胞团是通过________来完成的。
(3)细胞团中，相同的细胞在发育成胚状体和新植株的过程中，形态、结构和生理功能逐渐向不同方向变化，这种现象叫做________。
(4)该实验说明植物细胞具有________。
(5)在整个过程中，细胞必须从培养基中获得________、________、________和________等营养物质。