用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法，这种保存鲜蛋方法的原理是
① 石灰具有强碱性，杀菌能力强 ② Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用 ③ 石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚 ④ 石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
| A．①② | B．①③ | C．②③ | D．③④ |
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下列变化过程，属于放热过程的是
①液态水变成水蒸气；
②酸碱中和反应；
③浓H2SO4稀释；
④固体氢氧化钠溶于水；
⑤H2在Cl2中燃烧；
⑥碳与水蒸气生产水煤气；
⑦NH4Cl晶体与Ba（OH ）2•8H2O混合搅拌
| A．①③⑤ | B．①⑥⑦ | C．②④⑦ | D．②③④⑤ |
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