用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜方法，这种保存鲜蛋方法的原理是
① 石灰具有强碱性，杀菌能力强 ② Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的CO2反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用 ③ 石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚 ④ 石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
| A．①② | B．①③ | C．②③ | D．③④ |
相关试题
X,Y,Z,W为四种短周期元素。X原子最外层电子数是核外电子层数的3倍;Y的单质在通常状况下是黄绿色的气体；Z在地壳中的含量仅次于氧；Y、Z、W同周期，W的常见化合价为＋2。下列说法正确的是
| A．原子半径：Y＞Z＞W＞X |
| B．存放W单质的仓库失火可用泡沫灭火器灭火 |
| C．Z的氧化物通常形成分子晶体，分子内含有共价键 |
| D．Y的单质能把溴从溴化物中置换出来 |
下列说法正确的是
| A．在中和热测定的实验中，将氢氧化钠溶液和盐酸混合反应后的最高温度作为末温度 |
| B．检验氯乙烷中的氯元素时，将氯乙烷和NaOH溶液混合加热后，先用稀硫酸进行酸化，再加入AgN03溶液进行检验 |
| C．为了加快过滤速度以及得到较干燥的硅酸白色胶状沉淀可以采用抽滤的方法 |
| D．用纸层析法分离Cu2+和Fe 3 +，滤纸上端呈棕黄色，说明Fe3十在固定相中分配的更多 |
下列说法不正确的是
| A．乙醇和二甲醚互为同分异构体，利用红外光谱法或核磁共振氢谱法均可鉴别两者 |
| B．乙酸乙醋在碱性条件下水解，属于皂化反应 |
| C．使用含有氯化钠的融雪剂会加快桥梁的腐蚀 |
| D．道尔顿首次提出原子学说、汤姆生发现电子、卢瑟福确定原子核的存在，都为原子结构理论的发展作出了巨大贡献 |
某废水中可能存在的离子如下：Na+、Ag+、Ba2+、Al3+、AlO2一、CO32－、S2一、SO32－、SO42－
现取该溶液进行有关实验，实验过程及现象如下：
下列说法正确的是
| A．根据实验①中的现象可推出，气体A一定是纯净物，淡黄色沉淀一定是AgBr |
| B．根据实验②中的现象可推出，气体B是CO2，沉淀B是Al(OH)3，原溶液中一定含有Al3+ |
| C．根据实验③中的现象可推出，气体C是NH3，沉淀C一定有BaCO3，可能有BaSO4 |
| D．原溶液中肯定含有Na+、AlO2－、S2－，不能确定是否含有SO32－、SO42－ |
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