生活中处处有化学。
(1)下表为某品牌燕麦片的主要成分。
每100g含有的营养成分 |
糖类 |
油脂 |
蛋白质 |
维生素C |
钙 |
钠 |
锌 |
7.6g |
7.8g |
7.4g |
18mg |
201mg |
30.8mg |
8.1mg |
表中没有列出的营养素是 ,人体中若缺少表中的 元素(写元素符号)会造成骨质疏松。
(2)小明用洗涤剂清洗餐具上的油污,是利用了洗涤剂的 作用。
(3)小李在室温下开启一瓶未经冰冻的碳酸性饮料时,发现有大量的气泡从罐内冒出。这种现象说明气体的溶解度与 有关。
(4)小马欲粗略测定家里所用白醋中醋酸的质量分数(假设白醋中的酸都看作醋酸,醋酸的化学式为CH3COOH),在玻璃杯中加入20.0 g碳酸钙粉末,再倒入200.0 g白醋。反应停止后,碳酸钙有剩余,称得玻璃杯中的固体和液体总质量为217.8 g。醋酸与碳酸钙反应的化学方程式为:2CH3COOH + CaCO3 =(CH3COO)2Ca + CO2↑+ H2O,若不考虑醋酸与水的挥发及二氧化碳的溶解,所测白醋中CH3COOH的质量分数为 。(写出计算过程)