新宰杀的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段

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新宰杀的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这可能与细胞内的哪一种细胞器的作用有关（）

A．核糖体

B．内质网

C．溶酶体

D．高尔基体

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与析出DNA粘稠物有关的叙述，不正确的是（）

A．操作时缓缓滴加蒸馏水，降低DNA的溶解度

B．在操作A时，用玻璃棒轻缓搅拌，以保证DNA分子完整

C．加蒸馏水可同时降低DNA和蛋白质的溶解度，两者均可析出

D．当丝状粘稠物不再增加时，此时NaCl的浓度相当于0．14mol/L

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下表是关于DNA粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用的表述。正确的是（）

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与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的优点不包括（）

A．容易去汗渍

B．容易去油污

C．容易除去奶渍

D．可以重复使用

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普通洗衣粉中含有什么元素，会使环境污染（）

A．氮

B．磷

C．铁

D．镁

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关于固定化细胞的叙述，正确的是（）

A．催化效率高，低耗能、低污染	B．对环境的条件非常敏感，容易失活
C．既能与反应物充分接触，又能与产物分离	D．成本低、操作简单，但反应效果可能很低

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