右图是设想的一条生物合成途径的示意图，若将缺乏此途径中必需的某种酶的微生物置于含X的培养基中培养，发现微生物体内有大量M和L，但没有Z，试问该生物哪一种酶的合成有缺陷 （ ）
下列各项与蛋白质的作用无关的是
生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是
临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可以粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量？
已知 20 种氨基酸的平均相对分子质量是 128 ，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键 98 个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于
血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白结构不同的原因是
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