松油醇是一种调味香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经如图所示反应制得.
试回答:
(1)α松油醇的分子式是________.
(2)α松油醇所属的物质类别是________.
a.醇 b.酚 c.饱和一元醇
(3)α松油醇所能发生的反应类型是________.
a.加成 b.水解 c.氧化
(4)写出结构简式:β松油醇:___________________________________________;
γ松油醇:________________________.