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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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完善以下实验环节:
(一)(1)蛋白质与           试剂发生作用,产生紫色反应,原理是在碱性条件下,蛋白质中的肽键与Cu2发生反应形成特定的颜色。
(二)(2)同学想探究高温加热是否破坏了肽键,用蛋清稀释液做材料设计了如下实验。
所需仪器:试管、试管夹、烧杯、量筒、             等。
所需试剂:0、1g/mlNaOH溶液,0、01g/mlCuSO4溶液。
(3)方法步骤:
①取两支洁净的试管,编号为1和2,向两试管中各加入2ml蛋清稀释液,
②将试管2                                         ,试管1不作处理。
③冷却后,分别向两试管中先加入1 ml                  ,摇匀,再加入3--4滴双缩脲试剂B液,摇匀。
④观察两试管中出现的颜色变化。
(4)结果预测:如果两支试管产生相同的颜色反应,说明                                   。
(5)试管1在本实验中起               作用。

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完善以下实验环节:(一)(1)蛋白质与试剂发生作用,产生紫色