为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，其原

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度中等
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挑错有奖

为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，其原因是 NaHCO₃：
①热稳定性差 ②能增加甜味 ③能产生CO₂ ④能提供Na^＋

A．①③

B．①④

C．②③

D．③④

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下列关于元素周期表和元素性质的叙述正确的是

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