2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的(丙

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2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 (丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①能使KMnO₄酸性溶液褪色，②能发生加聚反应生成高分子化合物，③只有4种同分异构体，④能与氢气发生加成反应。其中正确的是(　　)

A．①②③	B．②③④
C．①③④	D．①②④

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钢铁在下列哪一种情况下最容易生锈

A．干燥有氧

B．潮湿无氧

C．制成不锈钢

D．空气、食盐水

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下列说法中正确的是

A．食品添加剂就是为增强食品的营养而加入的物质

B．只有不法商贩才使用食品添加剂

C．不使用食品添加剂的纯天然食品最安全

D．在限量范围内使用食品添加剂不会对人体造成危害

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．下列关于药物的使用说法正确的是

A．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射

B．虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用

C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

D．我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

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下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A．食盐　　

B．苯甲酸钠　

C．柠檬黄　　

D．味精

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某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性，医生建议他少吃下列食物中的

A．苹果、梨等水果	B．菠菜、芹菜等蔬菜
C．豆腐、海带等	D．含蛋白质、脂肪多的肉类食品

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