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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
| A．牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D．浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 |
某有机物的结构简式如右图所示，则此有机物可发生反应的类型可能有
①取代②加成③消去④酯化⑤水解⑥中和⑦氧化⑧加聚，其中组合正确的是
| A．①②③⑤⑥ | B．②③④⑤⑥ |
| C．①②③④⑤⑥ | D．全部 |
某有机物既能发生氧化反应，又能发生还原反应，且氧化产物和还原产物能发生酯化反应，所生成的酯也能发生银镜反应。则该有机物的结构简式是
| A．HCHO | B．CH3OH |
| C．HCOOH | D．HCOOCH3 |
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