铁制的菜刀在生产时要通过粹火处理来增加刀的硬度，具体操作是将

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铁制的菜刀在生产时要通过“粹火”处理来增加刀的硬度，具体操作是将红热的菜刀浸入水中急速冷却。此时发生反应如下3Fe＋4H₂O ="===" Fe₃O₄＋4H₂↑该反应中属于还原剂的是

A．Fe

B．H₂O

C．Fe₃O₄

D．H₂

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