2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的CH

更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度容易
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2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 CH₂=CH—CO—NH₂（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：
①能使酸性KMnO₄溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是（）

A．①②③

B．①②④

C．①③④

D．②③④

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提纯含有少量硝酸钡杂质的硝酸钾溶液，可以使用的方法为……（）

A．加入过量碳酸钠溶液，过滤，除去沉淀，溶液中补加适量硝酸

B．加入过量硫酸钾溶液，过滤，除去沉淀，溶液中补加适量硝酸

C．加入过量硫酸钠溶液，过滤，除去沉淀，溶液中补加适量硝酸

D．加入过量碳酸钾溶液，过滤，除去沉淀，溶液中补加适量硝酸

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B．将溶液倒在pH试纸上，跟标准比色卡比较

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A．①②③

B．①②⑥

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D．③④⑦

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B．汽油或煤油存放在带橡皮塞的棕色的玻璃瓶中

C．碳酸钠溶液或氢氧化钙溶液存放在配有磨口塞的棕色玻璃瓶中

D．氯水或硝酸银溶液存放在配有磨口塞的棕色玻璃瓶中

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