鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料,这种饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若在榨汁的时候加入适量的维生素C,可有效防止这种现象的发生。对此分析正确的是( )
A.现榨的苹果汁具有氧化性 | B.现榨的苹果汁具有还原性 |
C.棕黄色为Fe2+的特征色 | D.维生素C具有抗还原性 |
鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料,这种饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若在榨汁的时候加入适量的维生素C,可有效防止这种现象的发生。对此分析正确的是( )
A.现榨的苹果汁具有氧化性 | B.现榨的苹果汁具有还原性 |
C.棕黄色为Fe2+的特征色 | D.维生素C具有抗还原性 |