相关试题
下图是微生物接种示意图，操作顺序为1→2→3→4→5，以下叙述正确的是
| A．图示方法为稀释涂布平板法 |
| B．划线操作须在酒精灯火焰旁进行 |
| C．由单个细胞形成的菌落一定出现在5区域 |
| D．只需在l区域划线前和5区域划线后对接种环灭菌 |
下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是
| A．亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色 |
| B．显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变 |
| C．不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同 |
| D．样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量 |
下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，不正确的是
| A．果醋制作时所需要的适宜温度最高 |
| B．果酒制作时需要保持无氧发酵条件 |
| C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体，但无染色体 |
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