下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（ ）
| A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，并具有一定湿度 |
| B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口铺面的盐要铺厚一些 |
| C．卤汤中酒的含量一般控制在12％左右 |
| D．卤汤中香辛料越多，口味越好 |
相关试题
下列都属于特异性免疫的一组是
| A．白细胞的吞噬作用和接种卡介苗 |
| B．患过麻疹的人不再患麻疹和注射百日咳针后不再患百日咳 |
| C．种牛痘预防天花与皮肤的屏障作用 |
| D．抗菌蛋白作用、炎症反应与服用小儿麻痹预防糖丸 |
艾滋病已成为威胁人类健康的一大杀手。下列有关艾滋病的说法正确的是
A.HIV主要攻击人体内的T细胞，使人体的特异性免疫能大大下降
B.与艾滋病患者拥抱会传染艾滋病
C.HIV主要由DNA、RNA和蛋白质构成，但没有核糖体
D.HIV在离开人体后还能存活很长时间，危害极大
乙肝疫苗的接种需在一定时期内间隔注射三次，其目的是
| A．使机体积累更多数量的疫苗 |
| B．使机体产生更多数量的淋巴细胞 |
| C．使机体产生更多数量的抗体和记忆细胞 |
D．使机体产生更强的非特异 性免疫 |
下列关于人体的免疫的说法正确的有
| A．免疫系统只包括免疫器官和免疫细胞两部分 |
| B．T细胞是在胸腺中成熟的，而B细胞是在骨髓中成熟的 |
| C．体液中的杀菌物质如溶菌酶是保卫人体的第一道防线 |
| D．人体的第三道防线属于非特异性免疫。 |
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