在做“观察水的沸腾”实验时，我们会发现沸腾是：
（1）液体____________和____________同时进行的剧烈的汽化现象；
（2）液体沸腾只能在一定的温度下进行，沸腾时吸收热量温度        ；而液体的蒸发却不同：
①液体蒸发是只发生在液体____________的汽化现象；
②液体蒸发在____________温度下都能进行；蒸发和沸腾都要____________热量。