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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整PH值至2.0，保存于370C水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（ ）
| A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 |
| B．唾液淀粉酶、麦芽糖酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| C．唾液淀粉粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示，下列分析错误的是( )
| A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 |
| B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA |
| C．乙酶的化学本质为蛋白质 |
| D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 |
图表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是（ ）
| A．a点时，麦芽糖酶全部参与催化 |
| B．如果温度上升50C，b点向左下方移动 |
| C．可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况 |
| D．因受酶活性的限制，bc段催化速率再也不会增加 |
如图甲是过氧化氢酶活性受pH影响的示意图，图乙表示在最适温度下，pH＝b时，H2O2分解产生O2的量随时间的变化情况。若该酶促反应过程中某一个条件发生变化，下列说法正确的是( )
| A．pH＝a时，E点下移，D点左移 |
| B．pH＝c时，E点为0 |
| C．温度降低时，E点不变，D点右移 |
| D．H2O2的量增加时，E点下移，D点左移 |
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