在用稀盐酸和氢氧化钠溶液研究中和反应实验时，某化学兴趣小组认真观察、详实记录，进行了一些探究活动。请完成下列问题：
（1）小明同学利用“pH计”测定并绘制了溶液的酸碱度变化如图所示。

①化学方程式为                                     。
②根据图示可知：小明的实验是用胶头滴管逐滴将                 （选填“稀盐酸”或“氢氧化钠溶液”）滴加另一种溶液中。
③在加入溶液的质量至5g时，所得溶液中溶质的化学式为                      。
（2）细心的小华同学观察非常仔细，在实验进行几秒钟之后，发现溶液中有少量气泡产生。经过小组讨论，他们一致认为NaOH溶液在空气中变质了，依据是                      
                                                                          。
为此，他们还进一步设计了两个检验NaOH溶液是否变质的实验方案来重复验证：
方案一：取少量溶液样品，滴入BaCl₂溶液，若有白色沉淀生成，则证明NaOH溶液变质了。
方案二：取一定量溶液样品，滴加适量酚酞溶液，若溶液不变红，则证明NaOH溶液变质了。
你不同意上述两个实验方案中的哪一个？简述你的理由。                           
                                                                             。