如图所示,将酚酞溶液分别倒入A、B两个小烧杯中,另取一个小烧杯C,加入约5 mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、C两个小烧杯。①请填写下表中的空白;
②B烧杯在实验中是不可缺少的,它体现了一种科学实验的方法,这种方法是 。