食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是 ( )
| A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 |
| C．醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 |
| D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞 |
相关试题
以下关于桑椹胚的说法不正确的是
| A．胚胎细胞达到32个左右，形似桑椹 |
| B．每一个细胞都具有发育成完整胚胎的潜能，即每个细胞都具有全能性 |
| C．良种母牛体内此时的细胞都有可能克隆出基因型完全相同的小牛，性别一定为雌性 |
| D．是由受精卵经有丝分裂产生的 |
蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是
| A．基因工程原则上能生产任何蛋白质 |
| B．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质 |
| C．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现 |
| D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程 |
下列关于基因工程的叙述中正确的是
| A．基因工程经常以抗菌素抗性基因为目的基因 |
| B．细菌质粒是基因工程常用的运载体 |
| C．通常用一种限制酶处理目的基因的DNA，用另一种限制酶处理运载体DNA |
| D．为育成抗除草剂的作物新品种，导入抗除草剂基因时只有以受精卵为受体 |
单克隆抗体制备过程中使用的骨髓瘤细胞是一种缺陷型细胞，在含有次黄嘌呤、氨基喋呤和胸腺嘧啶的培养基（HAT）中无法生长；而小鼠脾细胞是正常细胞，在HAT培养基上可正常存活。用聚乙二醇诱导细胞融合后，经过数代培养，最终可在HAT培养基上存活并能产生单克隆抗体的细胞是
| A．骨髓瘤细胞之间形成的融合细胞 |
| B．脾细胞之间形成的融合细胞 |
| C．骨髓瘤细胞与脾细胞之间形成的融合细胞 |
| D．脾细胞 |
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