将4 mol A气体和2 mol B气体在2 L的容器中混合并在一定条件下发生如下反应：2A（g）+B（g）
2C（g）。若经2 s（秒）后测得C的浓度为0.6 mol·L－1，现有下列几种说法，其中正确的是（ ）
| A．用物质A表示的反应平均速率为0.3 mol·L－1·s－1 |
| B．用物质B表示的反应的平均速率为0.6 mol·L－1·s－1 |
| C．2s时物质A的转化率为70% |
| D．2s时物质B的浓度为0.7 mol·L－1 |
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力、奶油是酸性食物
、面粉是碱性食物下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）
| A．洗菜：要先洗后切 |
| B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 |
| C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 |
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维 生素C的损失 |
酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）
去反应
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