将刚采摘的甜玉米立即放人沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会（ ）
| A．提高淀粉酶活性 | B．改变可溶性糖分子结构 |
| C．防止玉米粒发芽 | D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 |
相关试题
用右图曲线表示下列选项中相关量的关系时，叙述不正确的是
| A．酶的活性与温度的关系：大于a温度该酶的空间结构可能受到破坏 |
| B．种群数量增长速率与时间的关系：b时刻种群出生率大于死亡率 |
| C．生长素对芽的促进作用与浓度的关系：b浓度生长素对芽的生长有抑制作用 |
| D．人感染天花病毒后，血液中抗体含量与时间的关系：b时刻后机体仍具有相应的免疫力 |
下面是调查双子叶草本植物种群密度的取样调查，操作正确的是
①确定调查对象 ②选取样方 ③计数 ④计算种群密度 ⑤丈量
| A．①→②→③→④ | B．①→⑤→④ | C．①→④ | D．①→③→②→④ |
在5个相同的琼脂块上分别放置1—5个水稻胚芽鞘尖端，几小时后将这些琼脂块分别紧贴
于5个切去尖端的胚芽鞘切面一侧，经暗培养后，测定胚芽鞘弯曲角度（如下图所示）。正确的结果是 
植物扦插繁殖时，需要对插枝进行去除成熟叶片、保留芽和幼叶等处理，这样可以促进插枝成活。其原因是
①芽和幼叶生长迅速.容易成活 ②芽和幼叶储存较多的营养物质
③芽和幼叶能产生生长素，促进生根 ④去除成熟叶片可降低蒸腾作用
| A．①② | B．①④ | C．②③ | D．③④ |
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