相关试题
红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品着色剂的主要成分，结构如下图所示。
下列说法正确的是(双选) ( )。
| A．红斑素和红曲素互为同分异构体 |
| B．红斑素和红曲素都能与NaOH溶液反应 |
| C．红斑素中含有醚键、酯基、羰基等三种含氧官能团 |
| D．1 mol红曲素最多能与6 mol H2发生加成反应 |
绿原酸的结构简式如下图，下列有关绿原酸的说法不正确的是(双选) ( )。
| A．分子式为C16H14O8 |
| B．能与Na2CO3反应 |
| C．能发生取代反应和消去反应 |
| D．0.1 moL绿原酸最多与0.7 mol NaOH反应 |
下列说法正确的是 ( )。
| A．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
| B．苯只能发生取代反应，不能发生加成反应 |
| C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O |
| D．溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯 |
下列说法正确的是 ( )。
| A．乙炔和苯均为不饱和烃，都只能发生加成反应 |
| B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖 |
| C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 |
| D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 |
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