生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。
1、油锅着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是
2、为了健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是 （填单质、元素、或原子）
3、小明切完西瓜后就将菜刀放在菜板上，一段时间发现菜刀生锈了，请帮他分析菜刀生锈的原因 ；为了防止菜刀生锈，小明应该采取哪些防锈措施（填一条）
化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识。
（1）下列厨房用品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 （填字母序号，下同），属于金属材料的是 。
a．不锈钢锅 b．塑料保鲜膜 c．纯棉毛巾
（2）下列食物中，富含蛋白质的是 ，能提供大量维生素的是 。
a．水果 b．鸡蛋 c．馒头
（3）下表是100 g某食品的部分营养成分：
| 总热量 |
蛋白质 |
糖类 |
油脂 |
水 |
铁 |
磷 |
钙 |
|
| 2060 kJ |
50 g |
20g |
20g |
5g |
5.6 mg |
3.3 mg |
8mg |
|
该食品中的 元素可以预防贫血，能够提供能量的营养成分是 。
实验是学习化学的一个重要途径。
（1）下图是实验室制取氧气的装置。 
①仪器a的名称是 ；
②用高锰酸钾制取氧气，选用的发生装置是 （填写序号），反应的化学方程式 为 。
③收集氧气的方法有 （填序号）。
A．排水法 B．向下排空气法 C．向上排空气法
（2）用广口瓶可完成多种实验。根据下图回答。
①装置丙中，广口瓶内应装入的试剂是 。
②装置丁中，可观察到的现象是 。
一定条件下，某物质溶解于水的实验数据如下表，请回答有关问题。
| 实验序号 |
温度/℃ |
水的质量／g |
所加物质质量／g |
溶液质量／g |
| ① |
20 |
10 |
2 |
12 |
| ② |
20 |
15 |
2.5 |
a |
| ③ |
20 |
20 |
7 |
26 |
| ④ |
30 |
20 |
7 |
27 |
（1）表中a＝ 。
（2）20℃时，该物质的溶解度为 。
（3）右图中，能表示该物质溶解度的曲线是 （填字母）。 
（4）所得溶液一定为饱和溶液的是 （填实验序号，下同）； 所得溶液中溶质质量分数最大的是 。
（5）温度不变，将①、②所得溶液混合后，向其中再加入 g该物质，能使溶液恰好达到饱和。
构成物质的粒子之间的关系如右图所示。
（1）甲是 。
（2）氧气、汞和氯化钠3种物质中，由离子构成的是 。
（3）某粒子的结构示意图为
。
① 当a＝ 时，该粒子是原子；② 当a＝11时，该粒子的符号为 。
（4）如右图所示，将滴有石蕊溶液的滤纸放入试管中，试管口放置一浸有浓盐酸的棉花，可观察到的现象是 ， 此现象说明分子具有的性质是 。
（5）下图为某反应的部分微观示意图，其中不同的球代表不同元素的原子。
请画出X分子的微观示意图： 。
节约能源、保护环境、倡导低碳生活是我们大家共同关注的社会问题。
（1）下列物质中：①煤；②氢气；③石油；④天然气；⑤汽油等，其中最清洁的燃料是 _（填序号），天然气中主要成分燃烧的化学方程式为 。
（2）含硫煤燃烧排放的SO2会引起“酸雨”现象。硫酸型酸雨的形成主要经过了以下两步反
应： ①SO2在空气中被粉尘催化氧化得到SO3 ；②SO3与水化合形成硫酸。其中反应②的化
学方程式为_______。
（3） 限制燃放烟花爆竹是保护环境的措施之一。烟花爆竹中黑火药的配方一般是：硫磺2 g、硝酸钾3 g、炭粉4 .5g，其反应原理是S + 2KNO3 + 3C 
K2S + 3CO2↑+ N2↑，则参加反应的S、KNO3、C的质量比为_______，由此判断，该配方中过量的物质有 。
（4）汽油中某分子x（相对分子质量为114）由碳、氢两种原子构成，其中氢的质量分数约为15.8%，则x分子中碳、氢两种原子个数的最简整数比为_________。
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