食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是 ( )
| A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 |
| C．醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 |
| D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞 |
相关试题
下列哪项不属于孟德尔进行遗传实验研究获得成功的原因
| A．正确地选用豌豆作为实验材料 | B．先分析多对性状后分析一对相对性状的遗传 |
| C．运用统计学方法分析实验结果 | D．科学地设计实验程序，提出假说并进行验证 |
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