红枫是一种木本观赏植物，在生长季节叶片呈红色，下列关于该植物

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红枫是一种木本观赏植物，在生长季节叶片呈红色，下列关于该植物的叙述，正确的是

A．红枫叶片不含叶绿素	B．红枫叶片能吸收光能进行光合作用
C．红枫叶片呈红色是因为吸收了红光	D．液泡中的色素吸收的光能用于光合作用

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下列不能影响加酶洗衣粉活性的是

A．温度

B．酸碱度

C．表面活性剂

D．水的数量

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在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分的催化反应，应采取的措施是

A．加大苹果泥的用量	B．加大果胶酶用量
C．进一步提高温度	D．用玻璃棒进行搅拌

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蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的

A．高效性

B．专一性

C．需适宜的条件

D．多样性

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下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是

A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利用酵母菌活性

B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法

C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀

D．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl₂溶液中，会观察到CaCl₂溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成

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下列说法不正确的是

A．在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的

B．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

C．通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低

D．人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题

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