苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变化为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
| A．氧化性 | B．还原性 | C．碱性 | D．酸性 |
相关试题
下列有关化学用语或名称正确的是
| A．乙酸乙酯的结构简式：CH3CH2COOCH2CH3 |
B． 的名称：2—甲基乙醇 |
C．聚丙烯的结构简式为： |
D．CH4Si的结构式： |
有关天然产物水解的叙述不正确的是
| A．油脂水解可得丙三醇 |
| B．可用碘检验淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 |
| D．纤维素水解和淀粉水解的最终产物不同 |
下列各组物质，最简式相同，但既不是同系物，又不是同分异构体的是
| A．丙烯、环己烯； | B．乙酸、甲酸甲酯 |
| C．CH3—C6H4—OH与C6H5—CH2—OH； | D．甲醛、甲酸甲酯 |
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