将厨房中的食盐、味精（谷氨酸的钠盐）、花生油、白醋四种物质，

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将厨房中的食盐、味精（谷氨酸的钠盐）、花生油、白醋四种物质，取少量分别放入适量水中充分搅拌，不能形成溶液的是（）

A．食盐

B．味精

C．花生油

D．白醋

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在医疗上葡萄糖被大量用于病人补液的原因是（）
A、葡萄糖是人体必须食用的营养素
B、葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D、每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多。

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大米、玉米、马铃薯等食物中主要含有（）

A．蛋白质

B．淀粉

C．维生素

D．葡萄糖

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有关人体内的脂肪的用途说法不正确的是（）

A．在体内氧化供能

B．作为人对外界环境的屏障，防止人体热量过多散失

C．帮助脂溶性维生素的吸收

D．使人看上去雍肿肥胖，因此毫无作用。

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某有机物在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水的质量比为11：9，则该有机物可能是（）

A．

B．

C．

D．

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下列说法正确的是（）

A．糖类都具有甜味

B．油脂和淀粉的组成元素相同，分子组成和结构也相同

C．碘酒可用来检验食物中是否含有淀粉

D．摄入人体内的糖类最终都转化为二氧化碳和水

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