某三十九肽中共有甘氨酸4个,现用某种水解酶去除其中的甘氨酸,得到4条长短不等的多肽(如右下图,甘氨酸结构式如左下图)。如将原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较时,会出现下列4种情况中的 ①肽键数目减少7个 ② C原子减少8个③氨基和羧基分别增加3个 ④ O原子数目减少1个
蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质( )
下列叙述中,哪项是对蛋白质功能的高度概括( )
血红蛋白分子中含 574 个氨基酸, 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时,脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是 ( )
人体免疫球蛋白中, IgG 由 4 条肽链构成,共有 764 个氨基酸,则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是( )
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128,某种蛋白质由N条肽链组成,共有M个肽键,此蛋白质的相对分子质量接近于( )