在常温下，Fe与水并不起反应，但在高温下，Fe与水蒸气可发生反应。 应用下列装置，在硬质玻璃管中放入还原铁粉和石棉绒的混合物，加热，并通入水蒸气，就可以完成高温下“Fe与水蒸气的反应实验”。

请回答该实验中的问题。
（1）写出该反应的反应方程式：                                       ；并指明该氧化还原反应的还原剂是            ，氧化剂是           。
（2）圆底烧瓶中盛装的水，该装置受热后的主要作用是                      ；烧瓶底部放置了几片碎瓷片，碎瓷片的作用是                                。
（3）实验开始时，应先点燃         （填写“酒精灯”或“酒精喷灯”）。