在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是 ( )
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄 |
相关试题
下列有关物质通过细胞膜的说法正确的是 ( )
| A．分泌蛋白的分泌需要能量但不需要细胞膜上的载体蛋白 |
| B．小分子物质和离子都是通过自由扩散进入细胞 |
| C．葡萄糖等较大的分子只能通过主动运输进入细胞 |
| D．当植物细胞液浓度高于细胞外液浓度时会发生质壁分离 |
右图为“圆形”模型图，下列对此图的叙述不合理的是
A．若A是HIV，正在侵入B，则B最可能是效应T细胞
B．若A是B分泌的某种免疫球蛋白，则B最初来源是造血干细胞
C．若B是微生物，排到细胞外的代谢产物A最可能属于次级代谢产物
D．若A、B是正在融合的动物细胞，则该技术最重要的用途是制备单克隆抗体
下列关于“筛选”的叙述中，不正确的是（）
| A．在诱变育种、杂交育种、单倍体育种过程中都要进行筛选 |
| B．在制备单克隆抗体、通过植物体细胞杂交的方法获得杂种植株的过程中要进行筛选 |
| C．在小白鼠胚胎细胞培养过程中，通过筛选可以获得具有无限分裂能力的细胞系 |
| D．从土壤中分离出圆褐固氮菌需要进行筛选 |
下列各选项与所给模型不相符的是( )
| A．若X表示血糖含量，则a代表胰高血糖素，b代 表胰岛素 |
| B．若X表示所有酶的活性，则a代表PH大于7，b 代表pH小于7 |
| C．若X表示初级消费者，则a代表生产者增多，b代表次级消费者增多 |
| D．若X表示促甲状腺激素，则a代表促甲状腺激素释放激素，b代表甲状腺激素 |
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