在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是 ( )
| A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 |
| B．腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖 |
| C．用自然菌种发酵酿酒时，需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌 |
| D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时，接近瓶口部分的盐要铺薄 |
相关试题
某植物的光合作用和细胞呼吸最适温度分别为25℃和30℃,下图为该植物处于25℃环境中光合作用强度随光照强度变化的坐标图。下列叙述正确的是( )
| A．a点时叶肉细胞的生理活动只受温度的影响 |
| B．b点时植物才开始进行光合作用 |
| C．若将温度从25℃提高到30℃时，a、d点会下移 |
| D．c点时该植物的O2产生量为V1+V2 |
下列关于人类探索遗传奥秘历程中的科学实验方法及技术的叙述，不正确的是
| A．孟德尔在研究豌豆杂交实验时，运用了假说--演绎法 |
B．萨顿根椐基因和染色体的行为存在平行关系，类比推理出基因位于染色体 上 |
| C．格里菲思利用肺炎双球菌研究遗传物质时，运用了放射性同位素标记法 |
| D．沃森和克里克研究DNA分子结构时，运用了建构物理模型的方法 |
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