蛋白质的性质实验：（以鸡蛋白实验）
（1）在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水，振荡，观察到 现象；
（2）在鸡蛋白中加硫酸钠溶液，观察到 现象；
（3）在鸡蛋白中加乙酸铅溶液，观察到 现象；
（4）在鸡蛋白中加浓硝酸，微热，观察到 现象；
（5）给鸡蛋白溶液加热，可看到 现象。
相关试题
化学用语是最简明、信息丰富、国际通用的语言。请用化学用语表示：
（1）1个氮分子 ；
（2）2个镁原子 ；
（3）硫酸根离子 ；
（4）氧化铝中铝元素的化合价 ；
（5）人体中含量最高的金属元素是 。
化学与人类健康息息相关．
（1）老年人缺乏 元素会发生骨质疏松，容易骨折，多食牛奶可补充该元素．
（2）维生素C的缺乏可引起坏血病．常温下，维生素C的水溶液pH＜7，其水溶液 性．
（3）许多不法商贩用甲醛溶液（俗称福尔马林）泡“毛肚”（一种可食用的牛肚），食用这种“毛肚”对人体健康有较大的伤害．
甲醛在一定条件下与氧气反应的化学方程式可表示为：甲醛+O2＝H2O+CO2，则甲醛的化学式为 ；根据物质分类，甲醛应归为（多选项，选填序号）：
①化合物 ②单质 ③无机化合物 ④有机化合物 ⑤纯净物 ⑥氧化物．
水是人们生活生产中应用最多的物质：
（1）用如图所示的简易装置净化水时，活性炭的主要作用是 。
（2）硬水中含有较多的 （选填序号）。
①CaCO3②Mg（OH）2③Ca2+、Mg2+④Na2SO4
生活中 的方法来降低水的硬度。
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