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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 较易
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蛋白质的性质实验:(以鸡蛋白实验)
(1)在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水,振荡,观察到                 现象;
(2)在鸡蛋白中加硫酸钠溶液,观察到                  现象;
(3)在鸡蛋白中加乙酸铅溶液,观察到                   现象;
(4)在鸡蛋白中加浓硝酸,微热,观察到                   现象;
(5)给鸡蛋白溶液加热,可看到                现象。

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蛋白质的性质实验:(以鸡蛋白实验)(1)在少量鸡蛋白溶液中加